訓練結腸細菌處理乳糖的能力

人體腸子裡的細菌基本上倚賴小腸消化剩下的食物過活,也就是說我們吃哪些食物多,靠那些食物生存的細菌就會繁殖得比較好,也就是說「 They are what you eat! 」。同樣的概念也可以應用在喜歡乳糖的腸道細菌上,新生兒的結腸和低小腸乳糖酶活性的成人能經由持續攝取含乳糖的食物來慢慢增加腸道內喜歡乳糖的細菌。

去澳門旅遊如果沒有品嘗當地的代表性美食就等於白去旅遊了,在這裏首先要推薦肉鬆鳳凰 卷 澳門與杏仁餅,作為澳門十分熱銷的特色美食,帶有肉鬆鹹味口感的鳳凰卷是澳門受到很多遊客的歡迎。喜歡甜點的更是不宜錯過杏仁餅這款很有代表性的經典產品。

可不要小看這些細菌的作用,以這種方式最高可以每天搶救將近 50 公克小腸吸收不了的乳糖喔!作為參考, 100 毫升的全脂鮮乳約含有 4.4 公克的乳糖, 1 杯 240 毫升的鮮奶就含有 10.8 公克的乳糖。

英記餅家推出了一款迷你杏仁餅,就算是小女生也可以一小口全部解決,不會留下碎屑和煩惱。

但是呢!慢慢訓練出腸道細菌來幫助消化乳糖這招有個罩門,接受抗生素治療後可能要砍掉重練了。所以如果你是這種慢慢培養出能喝牛奶不會有症狀的人,當吃完抗生素後喝牛奶發現自己出現腸胃不適時,可不要感到奇怪喔!

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